Du pep's dans votre assiette.
Cuisine maison, bio et de saison, pleine de couleurs et de saveurs. Préparée avec passion par Sophie.
Une cuisine 100% faite maison…
Plat du jour, babka, cookies, granola & Cie
Elaborés à partir d’ingrédients locaux et bio.
Des recettes gourmandes, authentiques qui suivent les saisons.
Les babka, spécialités de La Cuisine
Babka sucrées
Garnies de cannelle, chocolat, pâte à tartiner.
A partir de 14,10€.
Babka salées
Garniture à base d’olives, de cheddar, d’oignons.
A partir de 14,10€.
C’est quoi une babka?
Babka: contraction de babouchka qui veut dire grand-mère ou baba (mamie) en polonais.
Les plis de la pâtisserie seraient une évocation des plis ronds des jupes traditionnelles des grand-mères polonaises.
Ce n’est pas tout à fait une brioche mais c’est une pâte levée qui sera ensuite étalée puis garnie bien souvent avec de la cannelle ou du chocolat. Un régal dans les 2 cas.
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65 rue Bellefont,
13920 Saint-Mitre-les-Remparts
Du lundi au jeudi de 11h à 17h
et le vendredi de 11h à 16h
La carte
Plat ou salade du jour
bio et locaux
13,00€
Sandwich ‘vendredwich’
Un sandwich dans une hallah maison (pain très moelleux)
et garni d’ingrédients de saison.
10,00€
Cookie brownie – 30Gr
Cookies chocolat – 50Gr
à la texture moelleuse et tendre.
Babka salée – 400Gr
avec des ingrédients de saison.
14,10€
Babka sucrée – 400Gr
avec des ingrédients de saison.
14,10€
Granola – 500Gr
secs cuits au four.
Les boissons
Thé glacé – 3,10€
Limonade – 3,10€
Kombucha – 3,95€
Kéfir de fruits – 3,95€
Gingerbeer – 3,95€
Thés Kusmi – 2,50€
Espresso – 1,80€
Moyens de paiement acceptés :
CB, espèces, Swile, Pluxee, Up, Edenred